Молоко нормализованное пастеризованное, соль поваренная пищевая, уплотнитель хлорид кальция, ароматизатор Грецкий орех, бактериальная закваска молочнокислых микроорганизмов, технологическое вспомогательное средство: ферментный препарат Лизоцим (жидкий) животного происхождения (вода, Лизоцим из белка куриных яиц), консервант сорбат калия), бактериальная закваска молочнокислых микроорганизмов,консервант нитрат натрия, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, комплексная пищевая добавка: краситель пищевой натуральный Anato A-320-WS (краситель: норбиксин, вода, регулятор кислотности гидроксид калия).